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Il libro dei cocktail internazionali IBA

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Il testo di Luigi Manzo che racconta i cocktail ufficiali IBA del secondo ricettario, grazie ad aneddoti e dettagli storici che raccontano il mondo attraverso i drink.

Bologna Cocktail Week 2019

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Bologna cocktail Week 2019 è la terza edizione della manifestazione incentrata sulla miscelazione, che si terrà in ottobre nel capoluogo emiliano.

Japanese Ice Tea

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Il Japanese Ice Tea è una variante del celebre Long Island Ice Tea. E’ un drink basato sull’utilizzo del Midori, che caratterizza il cocktail nel colore e nel gusto.

Americano Gambacciani di Bruno Vanzan

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Il twist del celebre Americano rivisto da Bruno Vanzan, grazie alla collaborazione con Gambacciani, casa empolese che ha riscoperto i gusti della tradizione toscana.

Boulevardier

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Il Boulevardier cocktail è spesso considerato una variante del Negroni, grazie alla ricetta che differisce solo per l’uso del bourbon invece del gin. Ma i due cocktail sono diversi per più di un motivo.

Alcol e giovani, a lezione dal bartender

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Matteo Barbieri, bartender modenese, si è recato in una scuola superiore per spiegare ai ragazzi i danni legati all’abuso di alcol. Bere responsabilmente e altri piccoli consigli per permettere ai ragazzi di godere del piacere dell’alcol senza abusare.