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Elfo Rosso: aperitivo, spritz e cocktail

Elfo Rosso è l’aperitivo di casa Gambacciani, i liquori della tradizione empolese, utilizzato per la miscelazione dei drink classici, come il Gambacciani Spritz, o nuovi cocktail, come il Flame.

Il whisky e gli Independent Bottlers

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Gli independet bottlers sono i conoscitori di whisky che visitano le distillerie a caccia della “botte buona” .I più noti indepedent bottlers sono italiani, come Max Righi, titolare del marchio Silver Seal.

I cocktail IBA

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I cocktail IBA sono i drink catalogati dalla International Bartenders Association, con lo scopo di uniformare le ricette e le costruzioni dei drink. Attualmente i cocktail IBA sono settantasette, suddivisi in tre categorie.

Martinez

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Il cocktail Martinez è un cocktail classico, con una importante storia alle spalle. In origine basato sul Jenever, il Martinez è composto da Gin, Vermouth, liquore al Maraschino e Bitter.

Ricetta dello spritz

Il cocktail Spritz, classificato nel ricettario IBA come Spritz Veneziano, è diventato un fenomeno di massa a livello internazionale. Il binomio aperitivo – spritz vanta di un successo senza precedenti. Questa la ricetta originale dello spritz.

King Alfonso

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Il King Alfonso è un cocktail che ha fatto parte della lista cocktail ufficiale IBA del 1986. Viene spesso fatto coincidere con un cocktail dal nome moto simile e ispirato allo stesso personaggio, ma con una ricetta molto differente.