Bramble

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Scheda completa del cocktail Alexander, con ingredienti, ricetta, descrizione, e curiosità del drink.

brambleBRAMBLE


RICETTA BRAMBLE

  • 1 1/2 oz | 4 cl Gin
  • 1/2 oz | 1,5 cl succo di limone
  • 1/2 oz | 1,5 cl succo di blackberry
  • 1/4 oz | 1 cl sciroppo di zucchero

BICCHIERE
rock

TECNICA DI PREPARAZIONE
stir

GUARNIZIONE
fetta di limone, due more

PROCEDIMENTO
Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato, versare il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero e mescolare. Aggiungere il liquore di lamponi scuri. Guarnire con la fetta di limone e due more.

STORIA E CURIOSITA’ BRAMBLE

Il Bramble è un cocktail relativamente giovane, creato nella metà degli anni 80 dal barman inglese Dick Bradsell, il quale elaborò il drink all’interno del Fred’s Club di Soho, nella capitale inglese.

Il barman volle ricreare, anche nei colori, un certo di tipo di paesaggio; non a caso il nome del drink significa “rovo”, e cioè il luogo di origine dei frutti di bosco, utilizzati sia nella ricetta che nella decorazione.

Il drink ebbe grande successo negli anni 80, fama che rimane ad oggi inalterata:il Bramble è infatti presente in tutte le drink list dei maggiori locali del paese.

Dick Bradsell, oltre al Bramble, è noto per avere creato altri cocktail molto noti, tra i quali il Treacle, il Cowboy Martini e il Wibble; ma soprattutto il Russian Spring Punch, cocktail ufficiale IBA, che insieme proprio al Bramble fa parte dei New Era Drinks.

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