BROWN COCKTAIL

Il Brown cocktail è anche conosciuto con lo pseudonimo, affettuoso, di “Brunonian”, storpiatura evidente del nome stesso dell’ ateneo.

Il cocktail compare per la prima volta nel 1939 nel manuale “Just cocktail” di W.C. Whitfield, libro illustrato da Tad Shell. Il Brown cocktail compare anche nel successivo “Bartender’s guide” di Trader Vic del 1947.

Dopo tanta fama il drink scompare nel nulla, perdendo appeal e parte della propria storia.

L’UNIVERSITA’

La Brown University ha sede nella città di Providence, capitale del Rhode Island.

E’ la seconda città più popolosa del New England ed ha dato i natali al celebre scrittore H.P.Lovecraft.

La sede universitaria fù fondata nel 1764 ed ha un tasso di ammissione inferiore al 10%.

INGREDIENTI BROWN COCKTAIL

1 1/2 oz | 4,5 cl BOURBON
1 1/2 oz | 4,5 cl DRY VERMOUTH
3 o 4 dash ORANGE BITTERS

BICCHIERE

TECNICA DI PREPARAZIONE

GUARNIZIONE

PROCEDIMENTO

Versare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio cristallino e versare nel bicchiere, precedentemente raffreddato, attraverso lo strainer. Decorare con twist o fetta di arancia.

Per altre ricette vai alla pagina cocktails&co!

SCARICA LA SCHEDA COMPLETA DEL COCKTAIL