Barman & Barlady

Barman, barlady, bartender in genere.

Enrico Scarzella, cocktail e relax sotto le due torri

barman enrico scarzella

Non è un caso se Enrico Scarzella, di professione barman, abbia lavorato nei migliori locali di Bologna, la sua città, prima di aprire un bar tutto suo, il Rialto, locale da lui stesso definito “la cretura cucita da me su di me”.

Simone Caporale, semplicemente al top.

barman simone caporale

Simone Caporale Simone Caporale, originario di Como, città lombarda che ha dato inaspettatamente i natali ad alcuni tra i più quotati bartender mondiali, è semplicemente una star nel mondo del bartending internazionale. Come è logico aspettarsi, per guadagnare la fama…
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Joy Napolitano, barba e cocktail al Barber Shop

barman joy napolitano

Nelle grandi città del bere c’è chi riesce a far coincidere una precisa scelta stilistica con la qualità, abbinandola al fatto di rimanere schivo, senza urla e senza inutili preziosismi.
Joy Napolitano si concede il lusso di esser naturale, rimanendo a proprio agio in un ambiente assai particolare.

Giorgio Chiarello, genesi di un flair bartender

giorgio chiarello

Working flair e exhibition flair hanno riscontrato un apice di popolarità tra la fine degli anni 80, epoca in cui il film Cocktail sbancò i botteghini di mezzo pianeta, ed il decennio successivo, quando le gesta degli american bartender potevano…
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Max Morandi, la rilassata eleganza del bartender

max morandi

Max Morandi è uno di quei barman facilmente riconoscibili, e non solamente per via del suo aspetto: parlando con Max si ha la netta sensazione di trovarsi di fronte ad una persona estremamente rilassata, propensa a dialogare e con punti…
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