Max Morandi, la rilassata eleganza del bartender
Max Morandi è uno di quei barman facilmente riconoscibili, e non solamente per via del suo aspetto: parlando con Max si ha la netta sensazione di trovarsi di fronte ad…
Barman, barlady, bartender in genere.
Walter Gosso, dal banco alla formazione attraversando il mondo
Walter "Murcielago" Gosso Walter Gosso è una persona con la quale è molto piacevole parlare, perchè ha molto da dire e tratta qualsiasi tema con schiettezza ed eleganza, riuscendo ad…
Giancarlo Mancino, alla conquista del Bar
Giancarlo Mancino è un barman italiano conosciuto in tutto il mondo: oltre ad essere un quotato bartender è proprietario di locali, ha una società di consulenze e produce un vermouth…
Dennis Zoppi, professione artista
Dennis Zoppi Dennis Zoppi è un barman dal talento unico e dallo stile molto personale, tanto che le sue creazioni si riconoscono all'istante. Dennis, grazie anche alle sue partecipazioni in…
Chiara Beretta, un cocktail al Rita…
Chiara Beretta rappresenta idealmente quella folta schiera di barlady italiane che mantengono altissimo il livello del bartending nostrano. Si può trovare Chiara dietro al banco del Rita & Cocktails, che…
Gian Nicola Libardi, magia e passione per il territorio
Gian Nicola Gian Nicola Libardi è un grande barman, noto per portare la propria arte in giro per l'Italia, quando non è alle prese con il banco del Tatikakeya, il…
Giuseppe Gallo, nonsoloBarman di successo a Londra
Giuseppe Gallo è uno dei professionisti italiani che ha fatto la propria fortuna nel paese in cui la professione del barman è celebrata e ammirata a dovere, l'Inghilterra: perchè Giuseppe,…
Mirko Turconi, Torino-Milano andata e ritorno
Mirko Turconi Mirko Turconi è un grande barman che ha compiuto diverse volte la tratta tra Piemonte e Lombardia; nasce a Castellanza, cittadina varesina alle porte della provincia milanese e…
Antonio Esposito e l’Azoth, l’alchimia del benessere
Antonio Esposito è un barman che, dopo avere effettuato molte esperienze lavorative, ha creato un piccolo gioiello in cui benessere, passione e professionalità si fondono in una formula alchemica a…
Emanuele Bignardi: flair, formazione, secret bar e…
Emanuele Bignardi, barman e formatore di Modena, colpisce subito perchè non ama utilizzare mezzi termini, ed espone le proprie idee con franchezza e decisione, illustrando i propri punti di vista,…
Francesco Di Gioia e A’Barraca nella California d’Italia
Si parla con Francesco un pomeriggio di metà febbraio, accumunati dall'elemento acqua; lui cammina sulla spiaggia osservando il mare Adriatico dal lungo mare di Bisceglie, noi ci ripariamo dalla pioggia…
Gianpaolo Gesuè, da Brindisi a Modena con passione ed umiltà.
Gianpaolo Gesuè ha iniziato molto presto la sua carriera dietro al banco, ed i risultati del suo percorso si possono ammirare al Mon Cafè, gioiellino aperto da mattino a sera…