Drink con grappa, la drink list di Diego Re
Drink con la grappa, la miscelazione di Diego Re Diego Re è uno dei primi bartender ad avere usato la grappa in una proposta di miscelazione. Sin dai tempi della…
Cocktail alcolici, cocktail analcolici, long drink, shot e chupiti.
Cocktail con vodka
I cocktail con la vodkaLa vodka è uno degli ingredienti più utilizzati nella miscelazione e i cocktail con la vodka sono tra i più diffusi nelle drink list dei locali…
Il cocktail Vento, rinascimento e riconoscimento della Grappa
Il cocktail Vento, ovvero il Ve.N.To. Il cocktail Ve.N.To. più semplicemente ricercato come cocktail Vento, è il primo drink a base Grappa riconosciuto a livello internazionale grazie all'inserimento tra i…
Cocktail Hugo
Il cocktail Hugo tra sole e profumiIl cocktail Hugo è un drink giovane, elaborato nel XXI secolo e diffuso molto rapidamente dall'Alto Adige in tutta Italia, varcando anche i confini…
MiTo, il Milano Torino
Il Milano TorinoIl MiTo, come viene a volte il Milano Torino, è un cocktail storico e di grande importanza nel mondo della miscelazione. Oltre ad essere stato un drink che…
Cocktail con la grappa
Cocktail con la grappa e miscelazione territoriale Mauro Uva, insieme al socio ed amico Michele Dal Bon, è il fondatore di Fucina Del Bere, la prima accademia italiana rivolta alla…
Negroni Sbagliato, il Negroni di Milano
Il Negroni Sbagliato e Milano"Benvenuti a emme i / nel negroni spumante, no gin" è l'inizio del brano "EMME I" cantato dal rapper milanese Nerone nel 2017. Il brano è…
Cocktail Magellano, tra mistero e magia lungo 4 continenti
Il cocktail MagellanoIl cocktail Magallano, cocktail Magellano, deriva dal termine Magallanes, l'appellativo castigliano per Magellano, il celebre navigatore portoghese. Il drink ha una storia misteriosa e intricata, anche se qualcuno…
Il tempo delle mele: 5 cocktail alla mela
Mele, mito e drinkLa mela è il frutto che più di ogni altro è presente nella cultura di massa: il frutto proibito per eccellenza è anche presente nelle fiabe e…
Il cocktail Tampico
IL COCKTAIL TAMPICO Il cocktail Tampico è uno di quei drink a volte dimenticati, ma che una volta proposti sanno sempre sorprendere. Considerato tra i drink agri e piccanti, il…
La storia del cocktail Fernando
Il cocktail Fernando, il drink italo argentino Nel marzo del 2020 la IBA pubblica ufficialmente la nuova lista dei cocktail IBA, la 6° versione della sua storia. Nella sezione dei…
Cocktail IBA 2020
I COCKTAIL IBA 2020La nuova edizione dei cocktail IBA 2020 è la 6° versione ufficiale. A distanza di 59 anni dalla prima formulazione del ricettario IBA datata 1961, questa ultima…