La lunga storia del rum italiano
Il rum in Italia Il rum è il distillato che più di ogni altro ha influito sulla storia del mondo, orientando e mutando aspetti geografici, politici, storici e sociali dell'intero…
Alcolici, superalcolici, analcolici, ingredienti.
Il Pimento Dram
Pimento Dram, Allspice Dram Il Pimento Dram è uno di quei prodotti utilizzati nella miscelazione che detengono un alone di leggenda, come molte delle ricette tramandate nel corso del tempo…
Vin Mariani, il vino alla coca
Vin Mariani Le Vin Mariani à la Coca du Pérou - noto più semplicemente come Vin Mariani - è un vino francese particolare, molto in voga tra la fine del…
La classificazione del rum
Il rum e la sua classificazione: il pensiero di Richard Seale Richard Seale - master distiller di Foursquare Rum Distillery, la più avanzata distilleria delle Barbados e di tutti i…
Il professor Giovanni Belli e Rum Express Milano
Il prof e il rum Il segreto di ogni buon cocktail è la scelta degli ingredienti e la miscelazione di essi: l'amalgama tra gli ingredienti è una relazione fondamentale che…
I cocktail di Sabatini per il Natale
Sabatini drink Sabatini Gin, marchio toscano che riscuote molto successo in Italia e all'estero, in occasione del Natale 2021 propone due cocktail da degustare durante le feste.I drink sono l'espressione…
Kombucha: cos’è, benefici, ricetta e miscelazione
Cos'è il kombucha Un po' di storia... Il kombucha è una bevanda fermentata che riscuote un grande successo, in buona parte dovuto alla propria versatilità, che lo rende oggetto di…
Gin Leo, il profumo delle Marche e la leggenda di Leo
Gin Leo, il gin marchigianoIl Gin, celebre distillato nato nei Paesi Bassi ma di tradizioni anglosassoni, vive in questi anni un periodo dorato. Oltre alle innumerevoli e prestigiose etichette che…
Cocktail con Mezcal
Miscelazione e cocktail con Mezcal Il Mezcal è un distillato messicano che, insieme al Tequila, rappresenta il prodotto più tipico del Messico nell'ambito del beverage. A differenza del Tequila, indiscutibilmente…
Il pollo borracho, cucinare con il tequila
Il pollo borrachoLa ricetta del pollo borracho è comune in molti paesi dell'America Latina, da Cuba sino al Perù. La versione più popolare, e probabilmente la più saporita, è quella…
Un cocktail con la birra: The Oriental Godfather
I cocktail con la birra Nella miscelazione ci sono prodotti versatili e di grande utilizzo, ed esistono prodotti di nicchia o di difficile combinazione. La birra è uno di quei…
Drink con grappa, la drink list di Diego Re
Drink con la grappa, la miscelazione di Diego Re Diego Re è uno dei primi bartender ad avere usato la grappa in una proposta di miscelazione. Sin dai tempi della…