Chartreuse
Breve storia delle ChartreuseI certosini e Grande ChartreuseL'ordine monastico dei certosini venne fondato nel 1084 in Francia da San Bruno, con la costruzione della Grande Chartreuse, il primo monastero certosino.…
Alcolici, superalcolici, analcolici, ingredienti.
Breve storia delle ChartreuseI certosini e Grande ChartreuseL'ordine monastico dei certosini venne fondato nel 1084 in Francia da San Bruno, con la costruzione della Grande Chartreuse, il primo monastero certosino.…
I cocktail con la vodkaLa vodka è uno degli ingredienti più utilizzati nella miscelazione e i cocktail con la vodka sono tra i più diffusi nelle drink list dei locali…
Cocktail con la grappa e miscelazione territoriale Mauro Uva, insieme al socio ed amico Michele Dal Bon, è il fondatore di Fucina Del Bere, la prima accademia italiana rivolta alla…
Lo stinco di maiale al negroni, una ricetta italianaNoto per essere accompagnato dalle patate al forno, lo stinco di maiale è uno di quei piatti che procura appetito non appena…
ArdbegArdbeg è uno dei marchi di whisky scozzesi più ricercati del mondo: inconfondibile, affascinante e con una lunga storia alle spalle. La distilleria Ardbeg si trova a Islay, la più…
Gaspare CampariGaspare Campari nasce a Cassolnovo, nella Lomellina, nel 1828 da una famiglia di agricoltori. La passione per la liquoristica lo spinge a spostarsi a Torino nel 1842 per studiare…
La BagaceiraLa Bagaceira è un prodotto tipico del Portogallo, terra dalla grande tradizionale vitivinicola, dove la coltivazione delle uve da vino si trasmette dai tempi dell'Impero Romano. Questo prodotto nazionale…
Rum e zucchero, lo zucchero nel rum Il rum è il distillato della canna da zucchero, impiegata principalmente sotto forma di melassa o di succo, che rientra nella grande famiglia…
IL BACK IN BLACK E I COCKTAIL CON LA BIRRA Il Back in Black è un cocktail elaborato con l'aggiunta di birra scura. Il grande interesse suscitato dalla birra artigianale,…
Elfo Rosso è l'aperitivo di casa Gambacciani, i liquori della tradizione empolese, utilizzato per la miscelazione dei drink classici, come il Gambacciani Spritz, o nuovi cocktail, come il Flame.
Gli independet bottlers sono i conoscitori di whisky che visitano le distillerie a caccia della "botte buona" .I più noti indepedent bottlers sono italiani, come Max Righi, titolare del marchio Silver Seal.
I cocktail con la birra sono sempre stati visti come rivisitazioni o eccentriche versioni. Mixology e birra artigianale si incontrano e danno luogo a cocktail in cui la birra è un elemento fondamentale. Diego Re, attraverso i prodotti marchigiani, propone tre cocktail con birra.