Stinco di maiale al negroni
Lo stinco di maiale al negroni, una ricetta italianaNoto per essere accompagnato dalle patate al forno, lo stinco di maiale è uno di quei piatti che procura appetito non appena…
Alcolici, superalcolici, analcolici, ingredienti.
Whisky Ardbeg
ArdbegArdbeg è uno dei marchi di whisky scozzesi più ricercati del mondo: inconfondibile, affascinante e con una lunga storia alle spalle. La distilleria Ardbeg si trova a Islay, la più…
Campari, breve storia di un mito italiano
Gaspare CampariGaspare Campari nasce a Cassolnovo, nella Lomellina, nel 1828 da una famiglia di agricoltori. La passione per la liquoristica lo spinge a spostarsi a Torino nel 1842 per studiare…
Bagaceira, l’acquavite portoghese
La BagaceiraLa Bagaceira è un prodotto tipico del Portogallo, terra dalla grande tradizionale vitivinicola, dove la coltivazione delle uve da vino si trasmette dai tempi dell'Impero Romano. Questo prodotto nazionale…
Back in Black, il cocktail con la birra stout
IL BACK IN BLACK E I COCKTAIL CON LA BIRRA Il Back in Black è un cocktail elaborato con l'aggiunta di birra scura. Il grande interesse suscitato dalla birra artigianale,…
Elfo Rosso: aperitivo, spritz e cocktail
Elfo Rosso è l'aperitivo di casa Gambacciani, i liquori della tradizione empolese, utilizzato per la miscelazione dei drink classici, come il Gambacciani Spritz, o nuovi cocktail, come il Flame.
Il whisky e gli Independent Bottlers
Gli independet bottlers sono i conoscitori di whisky che visitano le distillerie a caccia della "botte buona" .I più noti indepedent bottlers sono italiani, come Max Righi, titolare del marchio Silver Seal.
Cocktail con birra, la mixology incontra la birra artigianale
I cocktail con la birra sono sempre stati visti come rivisitazioni o eccentriche versioni. Mixology e birra artigianale si incontrano e danno luogo a cocktail in cui la birra è un elemento fondamentale. Diego Re, attraverso i prodotti marchigiani, propone tre cocktail con birra.
Gambacciani, il ritorno dei liquori storici di Empoli
Marco Corradini incontra Leonardo Gambacciani, figlio del creatore dell'antica China Gambacciani, e i liquori della tradizione empolese riprendono vita.
Zubrowka, la vodka del bisonte
La Zubrowka, meglio conosciuta nel nostro paese come Vodka del Bisonte, è una versione del celebre distillato con l'aggiunta di aromatizzazione leggendaria.
Acquavite Linie, lo spirito che matura viaggiando per il mare
L'acquavite Linie è un distillato di patate con l'aggiunta di spezie che nasce in Norvegia ed è il brand di acquavite più antico che esista. E' considerato un prodotto nazionale ed ha una tipologia di maturazione che lo rende unico al mondo!
Whisky single malt: Caol Ila Moch
Il whisky Caol Ila Moch è un single malt whisky che nasce nell'isola di Islay, la regini delle Ebridi, patria di ben otto distillerie. Il Caol Ila Moch può essere a suo modo considerato rivoluzionario, per via dell' età di imbottigliamento.