Professione

Professione del barman, professionalità, caratteristiche e requisiti.

Una chiacchierata con il Signor Giorgio Fadda

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Giorgio Fadda è un vanto italiano nel settore del bartending mondiale. Ex presidente dell’AIBES, attuale vice presidente dell’IBA e soprattutto un uomo elegante e gentile, di una professionalità difficilmente raggiungibile.

Alcol e giovani, a lezione dal bartender

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Matteo Barbieri, bartender modenese, si è recato in una scuola superiore per spiegare ai ragazzi i danni legati all’abuso di alcol. Bere responsabilmente e altri piccoli consigli per permettere ai ragazzi di godere del piacere dell’alcol senza abusare.

Taverna degli Alchimisti, oltre la miscelazione

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Cos’è la Taverna degli Alchimisti?Non è un luogo, nè un locale; tantomeno un drink o una tecnica. E’ una filosofia di miscelazione e di vita, in un connubio tra una esperienza sensoriale e un nuovo modo di essere e di proporre un cocktail. Secondo l’esperienza del barman Diego Re.

Bruno Vanzan e il cruciale momento dell’aperitivo

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Bruno Vanzan, celebre bartender romano, sarà ospite il 5 marzo presso lo stand Ristopiù Lombardia in occasione di RistorExpo, evento di settore che avrà luogo e Erba presso Lariofiere.Bruno Vanzan si esibirà in uno show nel quale preparerà tre drink con prodotti della linea Spiriti Eccellenti.

Il meglio del 2017? Eccolo…

il meglio del 2017

Il meglio del 2017 in cinque articoli scelti direttamente dai lettori, attraverso le recensioni, i giudizi, i commenti e le preferenze. Eccoli…