Il metal pour
Il metal pour, l'amico del barmanIl metal pour è uno strumento di lavoro indispensabile per qualsiasi bartender ed è l'utensile sul quale si basa tutta la filosofia dell' American Bar.…
Professione del barman, professionalità, caratteristiche e requisiti.
Il metodo del panno rosso
Trucchi del mestiere La professione del barman, come del resto molte professioni nel campo della ristorazione, non è esente da problematiche ed imprevisti che possono accadere prima, dopo ma anche…