Quanti sono i cocktail IBA?
Quanti sono i cocktail IBA e quali sono? La domanda ha una semplice risposta, che si scopre andando a consultare l'ultima lista dei cocktail ufficiale IBA. "Quanti sono i cocktail…
La classificazione del rum
Il rum e la sua classificazione: il pensiero di Richard Seale Richard Seale - master distiller di Foursquare Rum Distillery, la più avanzata distilleria delle Barbados e di tutti i…
Il Grog
Grog, cocktail con rum Il Grog è una miscela di acqua e rum - spesso suddivise in parti uguali - che viene servito a temperatura ambiente, oppure caldo, insieme a…
Rum e pirati
Rum e pirati, tra storia e leggenda Rum e pirati hanno formato un binomio esemplare che rientra tutt'ora nell'immaginario collettivo. Il distillato della canna da zucchero - nato all'epoca dei…
Monkey Gland, filetto alla Voronoff e lunga vita
La leggenda di Voronoff e dell'elisir di lunga vitaL'elisir di lunga vita rappresenta un concetto che sublima le grandi domande dell'uomo, ed è il simbolo della ricerca dell'umanità. Spesso rappresentato…
Cocktail Magellano, tra mistero e magia lungo 4 continenti
Il cocktail MagellanoIl cocktail Magallano, cocktail Magellano, deriva dal termine Magallanes, l'appellativo castigliano per Magellano, il celebre navigatore portoghese. Il drink ha una storia misteriosa e intricata, anche se qualcuno…
Il libro dei cocktail internazionali IBA
Il testo di Luigi Manzo che racconta i cocktail ufficiali IBA del secondo ricettario, grazie ad aneddoti e dettagli storici che raccontano il mondo attraverso i drink.
Alcol e giovani, a lezione dal bartender
Matteo Barbieri, bartender modenese, si è recato in una scuola superiore per spiegare ai ragazzi i danni legati all'abuso di alcol. Bere responsabilmente e altri piccoli consigli per permettere ai ragazzi di godere del piacere dell'alcol senza abusare.
Cose strane nel mondo: dieci leggi sull’alcol
Ci sono cose strane nel mondo, ed anche leggi particolari. Ma quelle più incredibili hanno spesso a che fare con le bevande alcoliche.
Cocktail Ivy League, i drink laureati
I cocktail Ivy League sono quei drink che rappresentano le Università statunitensi facenti parti della famosa Ivy League, la quale riunisce gli otto atenei più prestigiosi del nuovo continente.
Musica e bere, il barman come un musicista?
Il mondo della musica è sempre stato associato, in modi più o meno positivo, al mondo degli alcolici; se è possibile, anzi quasi naturale, associare la musica all'alcol, è altrettanto credibile associare la figura del musicista a quella del barman?
Lighting bottles, le bottiglie luminose
Nel mondo della miscelazione, ma in genere nell'intero settore beverage ed in particolare nel mondo brewing, vi è una predisposizione ai prodotti artigianali ed alla cura di essi. Parallelamente si…