CUBA LIBRE

RICETTA CUBA LIBRE

• 1 1/2 oz | 5 cl Rum bianco
• 4 oz | 12 cl cola
• 1/4 | 1 cl succo di lime

BICCHIERE
highball

TECNICA DI PREPARAZIONE
build

GUARNIZIONE
fetta di lime

PROCEDIMENTO
Versare gli ingredienti nel bicchiere colmo di ghiaccio e decorare con fetta di lime.

STORIA E CURIOSITA’ DEL COCKTAIL CUBA LIBRE

L’origine del Cuba libre è sicuramente legata all’indipendenza di Cuba dalla Spagna, ma le versioni, come spesso accade per i cocktail, sono differenti.

Secondo Bacardi il primo Cuba libre fu servito durante la guerra Usa-Spagna al Capitano Russell in un bar de La Havana, e da allora si brindò alla libertà cubana con il cocktail. Secondo Havana Club l’origine è più incerta ma sicuramente nata nel 1900 nell’isola caraibica, al tempo in cui lo slogan più diffuso era “Cuba libre!”.

Un’altra fonte cita il periodo in cui Cuba festeggiò la propria indipendenza brindando con un mix di prodotti cubani (il rum) e statunitensi (la cola).

Il drink è citato in un famoso libro dello scrittore cileno Luis Sepulveda, citazione divenuta un noto aforisma basato su un dialogo tra un barman ed un avventore.

“Preparami un eufemismo, fratello! – Un che? – Un Cuba Libre!”

Come tutti i cocktail più famosi presenta decine e decine di varianti, la più nota delle quali è il rum&cola, differente per via della mancanza del succo di lime.