DARTMOUTH COCKTAIL

Il Dartmouth cocktail è un drink senza troppe pretese: questa versione di cocktail è infatta definita “lowbrow” che significa “poco colto, senza pretese intellettuali”.

Di contro esiste un’ altra versione di Dartmouth cocktail definita “highbrow” e cioè “intellettuale”: essa consiste in una miscela di Gin, Triple Sec e sciroppo d’ acero, probabilmente elaborata presso il Brick&MOrtar di Cambridge.

Il Dartmouth viene a volte guarnito con le rondelle di lime e limone tagliate in modo da formare le iniziali del college, D e C.

L’UNIVERSITA’

Il Dartmouth College ha sede nel comune di Hanover, nel New Hampshire, ed ha mantenuto la denominazione di College per motivi nostalgici, nonostante sia tecnicamente una università.

Dalla sede sono usciti ben nove futuri premi Pulitzer e tre premi Nobel.

INGREDIENTI DARTMOUTH COCKTAIL

1 oz | 3 cl VODKA
1 oz | 3 cl MIDORI
1/2 oz | 1,5 cl SUCCO DI LIME
1/2 oz | 1,5 cl SUCCO DI LIMONE
2 oz | 6 cl ACQUA TONICA
1 oz | 3 cl ACQUA MINERALE

BICCHIERE

TECNICA DI PREPARAZIONE

GUARNIZIONE

PROCEDIMENTO

Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere, decorare con fetta di limone. Alcune ricette prevedono tecnica stir e l’aggiunta di una fetta di lime, insieme alla fetta di limone

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