Golden Cadillac

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Il Golden Cadillac deve il suo nome alla celebre auto americana in quanto fu l’oggetto al quale il barman Frank Kline, del Poor Red’s BBQ di El Dorado, in California, si ispirò per rendere omaggio ad una coppia di suoi clienti.

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COCKTAIL IBA

 

 

INGREDIENTI

1oz/3cl Liquore Galliano
1oz/3cl crema di cacao bianca
1oz/3cl panna liquida fresca

BICCHIERE

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TECNICA DI PREPARAZIONE
shakeandstrain

 

 

 

PROCEDIMENTO

Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio, agitare e versare attraverso lo strainer nella coppetta precedentemente raffreddata con alcuni cubetti di ghiaccio.

STORIA E CURIOSITA’

Il Golden Cadillac deve il suo nome alla celebre auto americana in quanto fu l’oggetto al quale il barman Frank Kline, del Poor Red’s BBQ di El Dorado, in California, si ispirò per rendere omaggio ad una coppia di suoi clienti.
La leggenda racconta infatti che il cocktail fu creato nel 1951 (o forse nel successivo 1952) quando una donna entrò nel locale con il suo nuovo fidanzato per festeggiare il fidanzamento tra i due.
Sembra però che la definitiva versione del drink avvenne dopo qualche prova del barman, che dopo alcuni tentativi trovò la miscela perfetta.

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