Sabatini drink

Sabatini Gin, marchio toscano che riscuote molto successo in Italia e all’estero, in occasione del Natale 2021 propone due cocktail da degustare durante le feste.

I drink sono l’espressione della convivialità tipica toscana ed in particolare della famiglia Sabatini, che dalla propria tenuta immersa nella Valdichiana intende diffondere il piacere dello stare insieme degustando un buon drink.

I due cocktail – Modena Cortona e Tasty Fizz – sono facilmente replicabili e costruiti con due prodotti di punta di casa Sabatini: Sabatini Gin e Sabatini Gino°. L’anello di congiunzione tra i due cocktail? Personalità e spirito toscano.

Cocktail Sabatini: Modena Cortona e Tasty Fizz

I cocktail proposti da Sabatini sono Modena Cortona e Tasty Fizz, entrambi realizzati unicamente prodotti da Sabatini Gin e Acetaia Giusti.

Modena Cortona

Il cocktail Modena-Cortona ha un carattere deciso e note profumate: ideale come aperitivo, viene consigliato in abbinamento con un semplice pairing di scaglie di parmigiano e gocce di aceto balsamico.

Ricetta:

50 ml Sabatini Gin
25 ml Vermouth Acetaia Giusti
2 barspoons Shrub Lampone Acetaia Giusti

Bicchiere: old fashioned
Tecnica di costruzione: stir and strain
Guarnizione: scorza d’arancia
Procedimento: versare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio, mescolare e filtrare nel bicchiere con cubo di ghiaccio. Guarnire con scorza di arancia.

Tasty Fizz

Cocktail elegante ed analcolico, il Tasty Fizz è costruito intorno al Sabatini Gino°. Drink fresco e saporito, è un classico cocktail all day. Sabatini consiglia: per una merenda con un twist, si può accompagnarlo con una sfiziosità leggera e gustosa, frutta a piacere immersa nella fonduta di cioccolato; per gustarlo invece in orario aperitivo, l’ideale è prepararlo insieme a una focaccina gourmet con tartare di carne, aceto balsamico e capperi o con hummus di zucca, scaglie pecorino e lamponi disidratati.

Ricetta:

40 ml Sabatini Gino°
20 ml Shrub Lampone Acetaia Giusti
Soda

Bicchiere: highball
Tecnica di costruzione: stir
Guarnizione: nessuna
Procedimento: versare gli ingredienti nel bicchiere con ghiaccio, mescolare.

Sabatini

Sabatini è il marchio toscano che nasce dalla passione della famiglia Sabatini per la convivialità e le tradizioni, unite alla passione per i liquori, tramandata sin dall’Ottocento da Ugo Sabatini.

Come rivelato da Niccolò Sabatini – uno dei quattro soci fondatori – il rito dell’aperitivo è una tradizione radicata a Villa Ugo, la residenza toscana di famiglia. Ed è proprio tra le campagne cortonesi che nel 2015 nasce ufficialmente il progetto Sabatini Gin.

I prodotti Sabatini – Sabatini Gin, Sabatini Gino° e Sabatini Gin Barrel – vengono prodotti utilizzando le botaniche della campagna toscana.

Sabatini Gin

Primo nato in casa Sabatini e prodotto di punta dell’azienda, il Sabatini Gin è un London Dry Gin nato dall’unione delle menti dei soci fondatori unite all’estro e all’esperienza di Charles Maxwell di Thames Distillery.

Distillato con 9 botaniche (Ginepro, Iris Fiorentino, Coriandolo, Foglie di olivo, Salvia, Timo, Lavanda, Finocchietto selvatico, Lemon verbena) ha una percentuale di volume alcolico pari a 41,3. Ideale in tutte le ricette dove il gin è protagonista, dal Negroni al Gin Tonic.

Sabatini Gino°

Primo distillato analcolico prodotto in Italia, il Sabatini Gino° raccoglie in sè le note delle 5 botaniche utilizzate: Foglie di olivo, Salvia, Timo, Lavanda, Lemon verbena.

Questo gin analcolico è un’ottima opportunità per tutti coloro che intendono unire i piaceri del gin ad un approccio alcol free.

Acetaia Giusti

Fondata nel 1605 a Modena, l’Acetaia Giusti è un marchio storico che abbraccia una delle numerose eccellenze del territorio italiano: l’Aceto Balsamico di Modena.

I prodotti di Acetaia Giusti sono esportati in tutto il mondo e derivati da una filosofia produttiva moderna e sostenibile. Oltre ai prodotti classici della tradizione, l’azienda produce Vermouth e Shrub ideali nella miscelazione.

Vermouth Giusti

Il Vermouth di Acetaia Giusti e prodotto con una selezione di vini bianchi e rossi, tra cui il Lambrusco. Aromatizzato con 19 botaniche, viene in seguito addolcito con mosto d’uva cotto e lasciato maturare in barrique di Aceto Balsamico di Modena del Gran Deposito Giuseppe Giusti.

Shrub Giusti

Lo Shrub Giusti è una miscela di aceto di vino, mosto d’uva e frutta, nata per la preparazione di drink alcolici e analcolici. La linea di Shrub Giutti include 6 prodotti aromatizzati al tartufo, lampone, melograno, uva, zenzero e mango.