Il cocktail perduto

cocktail perduto

Il cocktail perduto è quel drink che è stato "dimenticato" per motivi che possono essere diversi tra di loro, e che in ogni caso hanno fatto in modo che il drink non abbia la visibilità che invece meriterebbe, secondo il parere del Barman di turno.

Incipit

cocktailIl cocktail perduto è quel drink che è stato “dimenticato” per motivi che possono essere diversi tra di loro, e che in ogni caso hanno fatto in modo che il drink non abbia la visibilità che invece meriterebbe, secondo il parere del Barman di turno.

Il cocktail perduto è quel drink che non viene più richiesto, o poco reclamato, perchè passato di moda in favore di altre miscele.

In molti casi il cocktail perduto è invece meno conosciuto perchè al di fuori degli ordinari drink menù oppure non familiare ad alcuni barman.

Il cocktail perduto è anche qul drink che, seppure noto, subisce pregiudizi o appaia di difficile approcio.

Il cocktail perduto è anche, e soprattutto, un modo efficace per far conoscere quelle ricette che meriterebbero più conoscenza; per arricchire la cognizione di questi cocktail alcuni tra i più abili e noti professionisti del banco esprimono il proprio parere, donandoci un cocktail perduto.

Il cocktail perduto

Sarà con questo incipit che verrà presentato il cocktail perduto dei numerosi barman che ci doneranno il loro parere.

cocktailScopriremo così le ricette di quei drink che dovrebbero essere maggiormente conosciuti, o semplicemente provati; in questo modo siamo certi di proporre, oltre ad occasioni di dibattiti, un modo per scoprire, conoscere e stupirsi.

Grazie a tutti i professionisti che dal retro dei loro banchi donano qualcosa in più a questo nostro affascinante mondo.

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