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Delmonico, cocktail e ristorante più importante degli Usa

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Il Delmonico è un cocktail molto noto, indissolubilmente legato al celebre ristorante di New York fondato nel 1831. Passando tra cambi di sede, incendi, proprietari, portate storiche e personalità illustri, il Delmonico ha cambiato la storia della ristorazione americana. Il cocktail viene creato durante la golden age della miscelazione, proprio all’interno del noto locale.

Slow Food e miscelazione, binomio vincente

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Slow Food ha promosso il concorso per barman “Famma da be” a Fabriano, grazie alla locale sede. Il concorso intende promuovere il presìdio del Salame di Fabriano attraverso la miscelazione, con cocktail da proporre durante l’aperitivo, in un contesto di valorizzazione dei prodotti tipici e del buon bere.

Taverna degli Alchimisti, oltre la miscelazione

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Cos’è la Taverna degli Alchimisti?Non è un luogo, nè un locale; tantomeno un drink o una tecnica. E’ una filosofia di miscelazione e di vita, in un connubio tra una esperienza sensoriale e un nuovo modo di essere e di proporre un cocktail. Secondo l’esperienza del barman Diego Re.

Acquavite Linie, lo spirito che matura viaggiando per il mare

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L’acquavite Linie è un distillato di patate con l’aggiunta di spezie che nasce in Norvegia ed è il brand di acquavite più antico che esista. E’ considerato un prodotto nazionale ed ha una tipologia di maturazione che lo rende unico al mondo!

Bruno Vanzan e il cruciale momento dell’aperitivo

bruno vanzan ristopiù

Bruno Vanzan, celebre bartender romano, sarà ospite il 5 marzo presso lo stand Ristopiù Lombardia in occasione di RistorExpo, evento di settore che avrà luogo e Erba presso Lariofiere.Bruno Vanzan si esibirà in uno show nel quale preparerà tre drink con prodotti della linea Spiriti Eccellenti.

Martini sweet

martini sweet cocktail

Il Martini Sweet cocktail è una variante del famoso Dry Martini, o Martini, dal quale differisce per l’uso di sweet vermouth in luogo della versione dry.E’ considerato una rivisitazione di altri cocktail molto noti, come il Martinez e il Gin and It.