Latest Posts

Slow Food e miscelazione, binomio vincente

slow food famme da be

Slow Food ha promosso il concorso per barman “Famma da be” a Fabriano, grazie alla locale sede. Il concorso intende promuovere il presìdio del Salame di Fabriano attraverso la miscelazione, con cocktail da proporre durante l’aperitivo, in un contesto di valorizzazione dei prodotti tipici e del buon bere.

Taverna degli Alchimisti, oltre la miscelazione

taverna-degli-alchimisti

Cos’è la Taverna degli Alchimisti?Non è un luogo, nè un locale; tantomeno un drink o una tecnica. E’ una filosofia di miscelazione e di vita, in un connubio tra una esperienza sensoriale e un nuovo modo di essere e di proporre un cocktail. Secondo l’esperienza del barman Diego Re.

Acquavite Linie, lo spirito che matura viaggiando per il mare

acquavite linie

L’acquavite Linie è un distillato di patate con l’aggiunta di spezie che nasce in Norvegia ed è il brand di acquavite più antico che esista. E’ considerato un prodotto nazionale ed ha una tipologia di maturazione che lo rende unico al mondo!

Bruno Vanzan e il cruciale momento dell’aperitivo

bruno vanzan ristopiù

Bruno Vanzan, celebre bartender romano, sarà ospite il 5 marzo presso lo stand Ristopiù Lombardia in occasione di RistorExpo, evento di settore che avrà luogo e Erba presso Lariofiere.Bruno Vanzan si esibirà in uno show nel quale preparerà tre drink con prodotti della linea Spiriti Eccellenti.

Martini sweet

martini sweet cocktail

Il Martini Sweet cocktail è una variante del famoso Dry Martini, o Martini, dal quale differisce per l’uso di sweet vermouth in luogo della versione dry.E’ considerato una rivisitazione di altri cocktail molto noti, come il Martinez e il Gin and It.

Whisky single malt: Caol Ila Moch

Whisky single malt Caol Ila Moch

Il whisky Caol Ila Moch è un single malt whisky che nasce nell’isola di Islay, la regini delle Ebridi, patria di ben otto distillerie. Il Caol Ila Moch può essere a suo modo considerato rivoluzionario, per via dell’ età di imbottigliamento.