Paradise

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Scheda completa del cocktail Paradise, con ingredienti, ricetta, descrizione, e curiosità del drink.

 paradisePARADISE

RICETTA PARADISE

  • 1 1/4 oz | 3,5 cl Gin
  • 3/4 oz | 2 cl Apricot Brandy
  • 1/2 oz | 1,5 cl succo di arancia

BICCHIERE
coppa cocktail

TECNICA DI PREPARAZIONE
shake and strain

GUARNIZIONE
nessuna

PROCEDIMENTO
Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio ed agitare, versare nel cocktail glass raffreddato attraverso lo strainer.

STORIA E CURIOSITA’ PARADISE

Il Paradise è un cocktail all’apparenza molto semplice ma la ricetta rivela uno straordinario equilibrio tra gli ingredienti.

Come la maggior parte dei cocktail ha una origine incerta: esiste una ipotesi secondo la quale sia stato creato dal grande Harry Craddock, il quale lo inserisce nel suo manuale del 1930.

Il drink ha però origini più lontane del tempo, si trovano infatti due diverse ricette del cocktail in due fonti scritte precedentemente al testo di Craddock: nel ricettario di Jacques Staub del 1913 e in quello di Robert Vermeire del 1922.

Questi manuali mettono in dubbio sia la paternità sia la data di nascita del drink; pare invece pressochè certo che fu elaborato per la prima volta in Inghilterra.

Esiste una teoria, piuttosto remota, che ritiene il Paradise un cocktail originato presso le isole Hawaii e conosciuto localmente con il nome di Houla Houla Cocktail.

Nella realtà esiste un cocktail chiamato Houla Houla che presente una ricetta molto simile, con l’utilizzo del Triple Sec invece dell’ Apricot Brandy.

 

 

 

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