Yale cocktail
Yale cocktail è una delle tre versioni di cocktail dedicate alla sede di Yale, fondata nel 1701. La versione classica è preparata con Old Tom Gin.
Delmonico
Il Delmonico cocktail nacque nel 1867 durante la golden age della miscelazione. Il drink è legato all'omonimo ristorante di New York, che divenne il primo a proporre cucina raffinata e menù alla carta. Ad esso sono dovuti numerosi piatti storici e il Delmoico cocktail, con un trascorso tra speakeasy e proibizionismo.