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Elfo Rosso: aperitivo, spritz e cocktail

Elfo Rosso è l’aperitivo di casa Gambacciani, i liquori della tradizione empolese, utilizzato per la miscelazione dei drink classici, come il Gambacciani Spritz, o nuovi cocktail, come il Flame.

Ricetta dello spritz

Il cocktail Spritz, classificato nel ricettario IBA come Spritz Veneziano, è diventato un fenomeno di massa a livello internazionale. Il binomio aperitivo – spritz vanta di un successo senza precedenti. Questa la ricetta originale dello spritz.

Bruno Vanzan e il cruciale momento dell’aperitivo

bruno vanzan ristopiù

Bruno Vanzan, celebre bartender romano, sarà ospite il 5 marzo presso lo stand Ristopiù Lombardia in occasione di RistorExpo, evento di settore che avrà luogo e Erba presso Lariofiere.Bruno Vanzan si esibirà in uno show nel quale preparerà tre drink con prodotti della linea Spiriti Eccellenti.

Aperol, dallo spritz alla soda

aperol

Aperol in breve… Aperol è un aperitivo alcolico tra i più famosi e consumati, dall’ aperitivo al dopo cena, ma soprattutto prima dei pasti. L’Aperol è una miscela aromatizzata con una gradazione alcolica piuttosto leggera, pari all’11% di volume alcolico,…
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Spritz, l’ambiguità di un fenomeno sociale

spritz

Lo Spritz è divenuto in breve tempo un classico drink da aperitivo, acquisendo ben presto una fama enorme, soprattutto tra i “non addetti” ai lavori. Il motivo dell’espansione dello Spritz è dovuto principalmente alla forte spinta in direzione del marketing…
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Negroni: il cocktail, il conte e l’esperto

cocktail negroni conte negroni

Luca Picchi è uno dei barman più noti a livello nazionale, ed è una figura di riferimento nel panorama del bartending italiano. Luca, oltre ad essersi sottoposto in lunghe chiaccherate, è noto per essere il massimo esperto in tema di…
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