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Scopri di più sull'articolo Il meglio del 2017? Eccolo…

Il meglio del 2017? Eccolo…

Il meglio del 2017 in cinque articoli scelti direttamente dai lettori, attraverso le recensioni, i giudizi, i commenti e le preferenze. Eccoli...

Continua a leggereIl meglio del 2017? Eccolo…
Scopri di più sull'articolo Jimmy Bertazzoli, un aguardiente in Romagna

Jimmy Bertazzoli, un aguardiente in Romagna

Jimmy Bertazzoli è un abile barman con una precisa idea di ciò che debba essere un barman, ma anche un prodotto: l'essere autentico; in tale contesto Jimmy promuove la genuinità di alcuni prodotti che dovrebbero avere maggiore risalto.

Continua a leggereJimmy Bertazzoli, un aguardiente in Romagna
Scopri di più sull'articolo Gianni Dell’Olio, una storia di successo

Gianni Dell’Olio, una storia di successo

Gianni Dell'Olio è un barman pugliese armato di passione e semplicità che ha saputo costruire, passo dopo passo (come ripete più volte egli stesso) un fenomeno di una importanza notevole non solo nel mondo del bar, e non unicamente nella sua terra, la Puglia.

Continua a leggereGianni Dell’Olio, una storia di successo
Scopri di più sull'articolo “Hai visto Tom Collins?” vince premi e ritorna…

“Hai visto Tom Collins?” vince premi e ritorna…

La web serie italiana pluripremiata che racconta i cocktail ritorna con nuovi drink e nuove ambizioni, dopo aver vinto premi nei festival di mezza Europa ed essere sbarcata anche in Australia.

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Scopri di più sull'articolo Domenico Carella, dalla campagna ai 5 stelle

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Domenico "Dom" Carella è diventato un barman internazionale di grande successo, grazie anche alle sue ultime esperienze al di fuori degli italici confini, ma a differenza di altri sembra avere una maggiore consapevolezza di dove sia e dei motivi che gli hanno permesso di restarci.

Continua a leggereDomenico Carella, dalla campagna ai 5 stelle
Scopri di più sull'articolo Giovanni Ceccarelli, ingegneria del drink

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Giovanni Ceccarelli è un barman nostrano, ma anche un consulente, un insegnante presso una delle realtà formative più note del paese, la Drink Factory di Bologna, ed un esperto del connubio tra cocktail e scienza: sicuramente un esperto in materia.

Continua a leggereGiovanni Ceccarelli, ingegneria del drink
Scopri di più sull'articolo Luca Simonetta, la provincia d’autore

Luca Simonetta, la provincia d’autore

Luca Simonetta rappresenta la dimostrazione di come si possa proporre una miscelazione di alto livello anche in luoghi defilati rispetto ai grandi centri, in cui proliferano locali, eventi ed addetti ai lavori: è il caso del MyLounge.

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Scopri di più sull'articolo Barman e bar, quando il Barman E’ il Bar.

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Quando il barman, o barista, diventa il "luogo" nel quale ti rechi, significa che quella persona ha veramente compreso il significato di essere Barman.

Continua a leggereBarman e bar, quando il Barman E’ il Bar.
Scopri di più sull'articolo Enrico Scarzella, cocktail e relax sotto le due torri

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Non è un caso se Enrico Scarzella, di professione barman, abbia lavorato nei migliori locali di Bologna, la sua città, prima di aprire un bar tutto suo, il Rialto, locale da lui stesso definito "la cretura cucita da me su di me".

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Scopri di più sull'articolo Simone Caporale, semplicemente al top.

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Simone Caporale Simone Caporale, originario di Como, città lombarda che ha dato inaspettatamente i natali ad alcuni tra i più quotati bartender mondiali, è semplicemente una star nel mondo del…

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Scopri di più sull'articolo Joy Napolitano, barba e cocktail al Barber Shop

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Nelle grandi città del bere c'è chi riesce a far coincidere una precisa scelta stilistica con la qualità, abbinandola al fatto di rimanere schivo, senza urla e senza inutili preziosismi. Joy Napolitano si concede il lusso di esser naturale, rimanendo a proprio agio in un ambiente assai particolare.

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Scopri di più sull'articolo Dal barman al buon barman

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E' possibile stabilire una linea netta e precisa che distingua i barman bravi da quelli mediocri? Dopo una breve escursione nel mondo del bar dovremmo stabilire che la risposta sia "si". In che modo? Chiedendolo proprio a loro, ai barman...

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