Daniele Baito, detto JackDaniele Baito, detto "Jack", è agente horeca responsabile area per conto di Carlsberg. E' ambasciatore del birrificio Poretti ad Expo 2015 e guida di stabilimento del sito di…
Leandro Serra, un barman alla MaddalenaLeandro Serra è un barman molto esperto che ha saputo creare un autentico gioiello in un luogo splendido, ma su cui pochi avrebbero scommesso si…
Hai visto Tom Collins? La web serie sul barIl bartending italiano negli ultimi tempi ha avuto un aumento esponenziale della propria visibilità, in particolar modo nella figura dei principali protagonisti,…
Cristian Morandi, professione barmanCristian Morandi è un professionista a 360 gradi nel mondo del bartending e riesce esattamente a spiegare ogni lato della professione del barman con estrema precisione, conoscendone…
Matteo Barbieri e il NeromodenaMatteo "Spillo" Barbieri è un grande barman di notevole esperienza che esercita la propria arte a Modena, città famosa in tutto il mondo almeno per tre…
Matteo ZedRicontatto Matteo Zed Zamberlan ai primi di luglio; lo "ricontatto" perché non è la prima volta, in quanto abbiamo approcciato una bella discussione sul mondo del bartending un mesetto…
Cercasi barman, ancora... Esattamente un mese fa pubblicammo un articolo che puntava l'attenzione sulla buona richiesta di personale, per quanto riguarda barman e barlady. L'intento? La dimostrazione di quanto notevole fosse…
Professione barman, secondo test Professione barman ieri ha condotto un esperimento in merito alla richiesta di personale qualificato, in particolare per quanto concerne la ricerca di bartender. L'esperimento è stato…
La professione del barman La professione del barman è una piacevole eccezione nel mondo del lavoro, in particolar modo se riferita all'attualità, in cui spesso ci si trova a discutere…
L'esperienza che si fa dietro al banco è una scuola che non ha paragoni ma è allo stesso modo fondamentale imparare un metodo di lavoro