Nelle grandi città del bere c'è chi riesce a far coincidere una precisa scelta stilistica con la qualità, abbinandola al fatto di rimanere schivo, senza urla e senza inutili preziosismi. Joy Napolitano si concede il lusso di esser naturale, rimanendo a proprio agio in un ambiente assai particolare.
E' possibile stabilire una linea netta e precisa che distingua i barman bravi da quelli mediocri? Dopo una breve escursione nel mondo del bar dovremmo stabilire che la risposta sia "si". In che modo? Chiedendolo proprio a loro, ai barman...
Working flair e exhibition flair hanno riscontrato un apice di popolarità tra la fine degli anni 80, epoca in cui il film Cocktail sbancò i botteghini di mezzo pianeta, ed…
Giancarlo Mancino è un barman italiano conosciuto in tutto il mondo: oltre ad essere un quotato bartender è proprietario di locali, ha una società di consulenze e produce un vermouth…
Dennis Zoppi Dennis Zoppi è un barman dal talento unico e dallo stile molto personale, tanto che le sue creazioni si riconoscono all'istante. Dennis, grazie anche alle sue partecipazioni in…
Chiara Beretta rappresenta idealmente quella folta schiera di barlady italiane che mantengono altissimo il livello del bartending nostrano. Si può trovare Chiara dietro al banco del Rita & Cocktails, che…