Giorgio Chiarello, genesi di un flair bartender
Working flair e exhibition flair hanno riscontrato un apice di popolarità tra la fine degli anni 80, epoca in cui il film Cocktail sbancò i botteghini di mezzo pianeta, ed…
Olympo flair university a Roma
Tra i numerosi corsi di flair a disposizione nella nutrita schiera dei centri formativi italiani vi sono ottime soluzioni, strutturate secondo i dettami dei classici corsi full immersion o settimanali.…
Formazione dei barman, la Flair Academy
Formazione & Barman La formazione, in qualsiasi settore lavorativo, è essenziale per la crescita di figure professionali, ed il mondo del bar non sfugge a questa regola. Nel recente passato…
Cocktail, il film che ha ispirato migliaia di barman
Cocktail, anno 1988 Lo ammetto, o almeno me ne posso vantare. Io sono una di quelle persone (poche, in base ad un mio personalissimo sondaggio) che ha potuto ammirare al…
Emanuele Bignardi: flair, formazione, secret bar e…
Emanuele Bignardi, barman e formatore di Modena, colpisce subito perchè non ama utilizzare mezzi termini, ed espone le proprie idee con franchezza e decisione, illustrando i propri punti di vista,…
FlairShop, riferimento italiano nel mondo del bar
Federico Cassini e Flairshop.it Flairshop.it è uno dei siti italiani di riferimento in merito al rifornimento di attrezzatura per bartender, e non solo. In oltre sette anni di attività Flairshop…
Italian Flair Tour Competition
Italian Flair Tour Competition L'Italian Flair Tour Competition è uno degli eventi internazionali più importanti dell'anno nel mondo del bartending, e si terrà in Italia nel mese di maggio. …
Loolapaloosa Flair Championship
Loolapaloosa Flair Championship è la competizione di Flair Bartending più importante di tutto il paese, con una rilevanza mondiale dovuta alla sottoscrizione con la WFA. Loolapaloosa Flair Championship è il…
Jigger Versus Metal Pour …round 7
Il "dibattito" tra i sostenitori del metal pour ed i virtuosi del tool jigger prosegue, arricchendosi di pareri che vanno a frapporsi tra le due "fazioni" di simpatizzanti. Sono molti…
Do the Evolution Flair Masterclass a Roma
A Roma c'è un evento di rilevanza mondiale nel settore del Flair Bartending: abbiamo la possibilità di avere tutte le informazioni necessarie direttamente dall'organizzatore, Enrico Corona, fondatore della Meeting Place…
Mirko Laici, barman giramondo
Mirko Laici, professione barman Conosco Mirko Laici da oltre dieci anni, dai tempi in cui frequentava il Film di Varese, un ristorante american bar presso il quale ho lavorato per…