Flipness, nel ricordo di Filippo
Flipness e il grande cuore del barIl mondo del bar è costituito da persone a cui piace stare con la gente: la socialità è la base di questo settore, che…
Corso di degustazione Whisky
Il 30 gennaio si tiene il primo corso di degustazione whisky a Cantù, promosso da Whisky Club Italia; Claudio Riva, esperto, appassionato e fondatore del club, spiega l'importanza del percorso.
Walter Gosso, dal banco alla formazione attraversando il mondo
Walter "Murcielago" Gosso Walter Gosso è una persona con la quale è molto piacevole parlare, perchè ha molto da dire e tratta qualsiasi tema con schiettezza ed eleganza, riuscendo ad…
Corso sakè sommelier SSA
E' stata più volte constatata con entusiamo la rinnovata effervescenza del settore del beverage, con una particolare attenzione posta intorno alla fervente vitalità nel mondo della miscelazione, con un conseguente…
Master of Mixology al Palagurmè
Master of Mixology è una importante "tre giorni" di seminari riguardanti diversi aspetti del mondo della miscelazione, di una grandissima importanza per una serie di fattori, tra i quali la…
Olympo flair university a Roma
Tra i numerosi corsi di flair a disposizione nella nutrita schiera dei centri formativi italiani vi sono ottime soluzioni, strutturate secondo i dettami dei classici corsi full immersion o settimanali.…
Corsi mixology lab
Nel panorama della formazione in ambito bartender è certo che i corsi di miscelazione avanzata sono sempre più richiesti, a seguito di un rinnovato interesse e di una continua ricerca…
Bartendence, la scuola che unisce gli stili
Le strutture formative in Italia sono molto numerose, specialmente nei grandi centri metropolitani come Milano, Bologna, Torino, Napoli ed ovviamente Roma. Proprio nella capitale esiste dal 2008 Bartendence, scuola di…
Jigger Versus Metal Pour …round 15
Jigger, metal pour, free pour...ogni bartender dovrebbe saper utilizzare correttamente tecniche e bartool, ma soprattutto scegliere la metodologia lavorativa più opportuna a seconda del contesto nel quale sia inserito. Se…
Formazione dei barman, la Flair Academy
Formazione & Barman La formazione, in qualsiasi settore lavorativo, è essenziale per la crescita di figure professionali, ed il mondo del bar non sfugge a questa regola. Nel recente passato…
Emanuele Bignardi: flair, formazione, secret bar e…
Emanuele Bignardi, barman e formatore di Modena, colpisce subito perchè non ama utilizzare mezzi termini, ed espone le proprie idee con franchezza e decisione, illustrando i propri punti di vista,…
Riqualifica lavorativa, diventare barman…
Lavoro e cambiamenti Si è in precedenza ripetuto di quanto la professione del barman, oltre al fascino e alla grande bellezza che esprime, sia uno dei pochi mestieri in netta…