Drink con grappa, la drink list di Diego Re
Drink con la grappa, la miscelazione di Diego Re Diego Re è uno dei primi bartender ad avere usato la grappa in una proposta di miscelazione. Sin dai tempi della…
Drink con la grappa, la miscelazione di Diego Re Diego Re è uno dei primi bartender ad avere usato la grappa in una proposta di miscelazione. Sin dai tempi della…
Il cocktail Vento, ovvero il Ve.N.To. Il cocktail Ve.N.To. più semplicemente ricercato come cocktail Vento, è il primo drink a base Grappa riconosciuto a livello internazionale grazie all'inserimento tra i…
Cocktail con la grappa e miscelazione territoriale Mauro Uva, insieme al socio ed amico Michele Dal Bon, è il fondatore di Fucina Del Bere, la prima accademia italiana rivolta alla…
Graspology parte da un concetto tanto semplice quanto poco esplicato: la Grappa può essere miscelata e lavorata? Mauro Uva chiarisce ed insegna.
Le etichette di ogni bottiglia, sia essa una birra comune ed economica piuttosto che un distillato molto pregiato, sono importanti e riportano una serie di informazioni che raccontano il prodotto…
Grappa e cocktail possono apparire due termini dello stesso sistema ma in contrasto tra di loro; questo accade per via di un fattore che spesso risulta più considerevole dell'oggetto stesso…
Gian Nicola Gian Nicola Libardi è un grande barman, noto per portare la propria arte in giro per l'Italia, quando non è alle prese con il banco del Tatikakeya, il…
Aperitivi&Co Experience è uno degli eventi più attesi dhttps://professionebarman.it/wp-admin/post.php?post=1767&action=editell'anno nell'ambito del bartending nazionale, fenomeno in continua evoluzione ed in costante fermento, anche grazie ad avvenimenti ben organizzati e strutturati come…