Il testo di Luigi Manzo che racconta i cocktail ufficiali IBA del secondo ricettario, grazie ad aneddoti e dettagli storici che raccontano il mondo attraverso i drink.
Il meglio del 2017 in cinque articoli scelti direttamente dai lettori, attraverso le recensioni, i giudizi, i commenti e le preferenze. Eccoli...
Il quinto ricettario dei cocktail ufficiali IBA è datato 2011 e coincide con il sessantesimo anniversario: il primo ricettario fù infatti codificato nel lontano 1961. Questa lista è tutt'oggi in…
4° ricettario iba 2004 La quarta versione del ricettario dei cocktail ufficiali Iba è datata 2004 benchè la versione definitiva fù codificata ben 6 anni dopo, nel 2010, a causa…
Il terzo ricettario dei cocktail ufficiali della Iba venne redatto nel 1993, a distanza di soli sette anni dalla precedente edizione; questa decisione venne presa dopo le numerose polemiche seguite…
Il secondo ricettario dei cocktails ufficiali della Iba, codificato nel 1986, è stato senza alcun dubbio il più controverso, per numerosi fattori che andremo a spiegare. Il primo fattore di…