Barman & Cocktail
Dennis Zoppi Dennis Zoppi è un barman dal talento unico e dallo stile molto personale, tanto che le sue creazioni si riconoscono all’istante. Dennis, grazie anche alle sue partecipazioni in competizioni di livello mondiale, è uno dei bartender italiani più…
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In passato ho avuto la fortuna di viaggiare molto, non solo per lavoro: è una passione che tuttora sento mia ed una bella “abitudine” che spero di mantenere ancora a lungo, nonostante abbia molti più impegni e responsabilità rispetto a…
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Mirko Laici, professione barman Conosco Mirko Laici da oltre dieci anni, dai tempi in cui frequentava il Film di Varese, un ristorante american bar presso il quale ho lavorato per diverso tempo. Venni a sapere più tardi che era uno…
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Il bartender è una figura professionale oramai famosa in tutto il mondo e universalmente riconosciuta come una delle più specializzate nella ristorazione. Negli ultimi anni abbiamo assistito ad una serie di eventi che contribuiscono ad una considerevole “dinamicità”: gli effetti…
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