WHITE LADY

RICETTA WHITE LADY

• 1 1/4oz | 4 cl Gin
• 1 oz | 3 cl Triple sec
• 3/4 oz | 2 cl succo di limone (spremuto fresco)

BICCHIERE
coppa cocktail

TECNICA DI PREPARAZIONE
shake and strain

GUARNIZIONE
nessuna

PROCEDIMENTO
Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio, agitare e versare attraverso lo strainer nel bicchiere.

STORIA E CURIOSITA’ WHITE LADY

Il cocktail è stato probabilmente creato dal grande barman Harry MacElhone, padre dei famosi cocktail ufficiali IBA Bloody Mary, Sidecar, Monkey Gland e French 75, anche se la prima traccia scritta del drink risale al celebre ricettario “The Savoy cocktail book” di Harry Craddock.

In realtà sono molti i paesi che si contendono la paternità del cocktail, tra i quali gli Stati Uniti, secondo i quali il drink fu creato in onore della diva Ella Fitzgerald.

In Francia si sostiene che il White Lady sia un omaggio all’opera “La Dama Invisible” di François-Adrien Boieldieu.

Il cocktail ha dato vita a numerose rivisitazioni, tra le quali il Pink Lady (conCointreau) e il Fair Lady (con succo di pompelmo).

Spesso viene servito con una guarnizione composta da una fetta di limone, nonostante il ricettario ufficiale della Iba non riporti la decorazione.

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