Stinco di maiale al negroni
Lo stinco di maiale al negroni, una ricetta italianaNoto per essere accompagnato dalle patate al forno, lo stinco di maiale è uno di quei piatti che procura appetito non appena…
Sazerac, alle origini del cocktail
Il Sazerac può essere considerato un capostipite dei drink e la sua importanza va oltre al concetto stesso di cocktail. Ultimamente, con una felice riscoperta dei grandi classici della miscelazione,…
Fred Jerbis, gli spiriti dell’alchimista
Fred Jerbis è un marchio relativamente giovane nel panorama degli spiriti italiani e si è subito imposto come uno dei Gin nostrani più riconosciuti nel mondo della miscelazione, dagli addetti…
Violento Bitter, una sventagliata di agrumi!
Bitter made in Puglia Violento Bitter è un nuovo progetto ideato da due grandi barman, Francesco Di Gioia e Gianni Dell'Olio della A'Barraca, locale imperdibile sito a Bisceglie. L'idea del…
Aperol, dallo spritz alla soda
Aperol in breve... Aperol è un aperitivo alcolico tra i più famosi e consumati, dall' aperitivo al dopo cena, ma soprattutto prima dei pasti. L'Aperol è una miscela aromatizzata con…
Aperitivi & Co Experience a Milano
Aperitivi&Co Experience è uno degli eventi più attesi dhttps://professionebarman.it/wp-admin/post.php?post=1767&action=editell'anno nell'ambito del bartending nazionale, fenomeno in continua evoluzione ed in costante fermento, anche grazie ad avvenimenti ben organizzati e strutturati come…
Matteo Barbieri e il suo NeroModena
Matteo Barbieri e il NeromodenaMatteo "Spillo" Barbieri è un grande barman di notevole esperienza che esercita la propria arte a Modena, città famosa in tutto il mondo almeno per tre…
Angostura, nella botte piccola…
In ogni console da barman che si rispetti c'è una bottiglia che non può mancare perché non ammette sostituti degni di essa: l'Angostura Bitters. L'Angostura è imprescindibile in ogni station…
Negroni, eccellenza italiana
Il Negroni è sicuramente il re degli aperitivi alcolici e molto probabilmente il cocktail alcolico italiano più noto e più bevuto in tutto il mondo, oltre che uno dei cocktail…
Spritz bianco
Ricette delle spritzLo spritz, oramai non vi sono dubbi, è tra gli aperitivi alcolici uno dei più richiesti, soprattutto negli ultimi anni. Il drink ha legato al suo nome all'ingrediente principale,…
Spritz le cinque ricette più famose
Lo spritz originale e 5 ricette dello spritzLo spritz è per certi versi il cocktail alcolico pre dinner per eccellenza. In alcune zone del nostro bel paese, in particolare modo…