Tag Archive: campari

Boulevardier

boulevardier cocktail

Il Boulevardier cocktail è spesso considerato una variante del Negroni, grazie alla ricetta che differisce solo per l’uso del bourbon invece del gin. Ma i due cocktail sono diversi per più di un motivo.

Ricetta dello spritz

Il cocktail Spritz, classificato nel ricettario IBA come Spritz Veneziano, è diventato un fenomeno di massa a livello internazionale. Il binomio aperitivo – spritz vanta di un successo senza precedenti. Questa la ricetta originale dello spritz.

Max Morandi, la rilassata eleganza del bartender

max morandi

Max Morandi è uno di quei barman facilmente riconoscibili, e non solamente per via del suo aspetto: parlando con Max si ha la netta sensazione di trovarsi di fronte ad una persona estremamente rilassata, propensa a dialogare e con punti…
Read more

Spritz, l’ambiguità di un fenomeno sociale

spritz

Lo Spritz è divenuto in breve tempo un classico drink da aperitivo, acquisendo ben presto una fama enorme, soprattutto tra i “non addetti” ai lavori. Il motivo dell’espansione dello Spritz è dovuto principalmente alla forte spinta in direzione del marketing…
Read more

Matteo Barbieri e il suo NeroModena

coctail neromodena

Matteo “Spillo” Barbieri è un grande barman di notevole esperienza che esercita la propria arte a Modena, città famosa in tutto il mondo almeno per tre cose: il più grande tenore di tutti i tempi, la casa automobilistica più prestigiosa…
Read more

Negroni, eccellenza italiana

Il Negroni è sicuramente il re degli aperitivi alcolici e molto probabilmente il cocktail alcolico italiano più noto e più bevuto in tutto il mondo, oltre che uno dei cocktail più utilizzati come base per creare varianti più o meno…
Read more