MiTo, il Milano Torino
Il Milano Torino Il MiTo, come viene a volte il Milano Torino, è un cocktail storico e di grande importanza nel mondo della miscelazione. Oltre ad essere stato un drink…
Il cocktail Tampico
IL COCKTAIL TAMPICO Il cocktail Tampico è uno di quei drink a volte dimenticati, ma che una volta proposti sanno sempre sorprendere. Considerato tra i drink agri e piccanti, il…
Boulevardier
Il Boulevardier cocktail è spesso considerato una variante del Negroni, grazie alla ricetta che differisce solo per l'uso del bourbon invece del gin. Ma i due cocktail sono diversi per più di un motivo.
Ricetta dello spritz
Il cocktail Spritz, classificato nel ricettario IBA come Spritz Veneziano, è diventato un fenomeno di massa a livello internazionale. Il binomio aperitivo - spritz vanta di un successo senza precedenti. Questa la ricetta originale dello spritz.
Max Morandi, la rilassata eleganza del bartender
Max Morandi è uno di quei barman facilmente riconoscibili, e non solamente per via del suo aspetto: parlando con Max si ha la netta sensazione di trovarsi di fronte ad…
Spritz, l’ambiguità di un fenomeno sociale
Lo Spritz è divenuto in breve tempo un classico drink da aperitivo, acquisendo ben presto una fama enorme, soprattutto tra i "non addetti" ai lavori. Il motivo dell'espansione dello Spritz…
Matteo Barbieri e il suo NeroModena
Matteo Barbieri e il NeromodenaMatteo "Spillo" Barbieri è un grande barman di notevole esperienza che esercita la propria arte a Modena, città famosa in tutto il mondo almeno per tre…
Negroni, eccellenza italiana
Il Negroni è sicuramente il re degli aperitivi alcolici e molto probabilmente il cocktail alcolico italiano più noto e più bevuto in tutto il mondo, oltre che uno dei cocktail…
Spritz bianco
Ricette delle spritzLo spritz, oramai non vi sono dubbi, è tra gli aperitivi alcolici uno dei più richiesti, soprattutto negli ultimi anni. Il drink ha legato al suo nome all'ingrediente principale,…