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Delmonico, cocktail e ristorante più importante degli Usa

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Il Delmonico è un cocktail molto noto, indissolubilmente legato al celebre ristorante di New York fondato nel 1831. Passando tra cambi di sede, incendi, proprietari, portate storiche e personalità illustri, il Delmonico ha cambiato la storia della ristorazione americana. Il cocktail viene creato durante la golden age della miscelazione, proprio all’interno del noto locale.

Harvard cocktail

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Harvard cocktail è il drink che omaggia la celebre università di Cambridge; da non confondersi con il quasi omonimo drink, il Harvard Cooler.

Delmonico

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Il Delmonico cocktail nacque nel 1867 durante la golden age della miscelazione. Il drink è legato all’omonimo ristorante di New York, che divenne il primo a proporre cucina raffinata e menù alla carta. Ad esso sono dovuti numerosi piatti storici e il Delmoico cocktail, con un trascorso tra speakeasy e proibizionismo.

Sazerac, alle origini del cocktail

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Il Sazerac può essere considerato un capostipite dei drink e la sua importanza va oltre al concetto stesso di cocktail. Ultimamente, con una felice riscoperta dei grandi classici della miscelazione, è possibile trovare il nome del drink stampato su numerosi…
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Monsieur Cognac: luoghi, origini, vitigni.

cognac

Il Cognac ha una fama mondiale, ed è uno dei distillati che maggiormente rientrano nell’immaginario collettivo quando si tratti di alcolici; viene sovente degustato nel classico bicchiere a ballon, anche se il giusto servizio impone che venga bevuto in una sorta di tulipano